こんにちは、商品相談室です。今回は、糖尿病に効く有効成分を含む食材です。

インスリンの働きが悪かったり不足する事で、ブドウ糖が充分にエネルギーとして利用されず、血液中に多く残り血糖値が上がってしまう病気

●過食 ●飲酒 ●肥満
●運動不足 ●遺伝 ●妊娠

食 材 有効成分 働 き
カキ
亜鉛
血中のインスリン量を調節する
玉ねぎ
硫化アリル
血糖値を下げる
かぼちゃ
ビタミンB群
糖質と脂質の燃焼を助ける
椎茸
レシチン
血液中の中性脂肪やコレステロールを体外に排出し血糖値を下げる
おから
水溶性食物繊維
血糖値を安定させる
アサリ
タウリン
インスリンの働きを高める

クエン酸
代謝回路を高める
大根
酵素(おろし汁)
血糖値を調整する
納豆 フラボノイド 糖代謝を改善する

●カキ鍋(カキ・えのき・椎茸・ネギ・豆腐・春菊・白菜)
●おからの炒め物(人参・玉ねぎ・ニラ )
●酢の物(大根・人参)
●玄米ご飯

●ブリの塩焼き、大根おろし
●納豆・オクラ ねばねば和え
●カボチャの煮つけ
●ご飯・アサリのみそ汁

ワンポイント---------

酢の物には洗双糖(ミネラル分を多く含む粗糖)を使用し、すりゴマをかけると風味もいいよ!
おからを炒める時は、ごま油かオリーブ油がお勧め!
お鍋にすると沢山の野菜が食べられるよ!

ワンポイント---------

ブリの塩焼きは、塩分を控えて、お酢をかけよう!
納豆・オクラには鰹節をかけると美味しいよ!

その1: 「スーパーバイオ21」をプラスすると…
クエン酸回路を活発にしエネルギー代謝を良くする。また酵素群が、血糖値を調節するホルモンを分泌するすい臓を活性化する
その2: 「スクアラミン プルミエ」をプラスすると…
血液の糖分を燃やし、血管の弾力性を取り戻す
その3: 「スーパーカル」をプラスすると…
ミネラル群が血液中の栄養素を細胞に効率良く運びエネルギー代謝を促す

 

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